Ингредиенты
- 3 шт отварного картофеля
- маленькая баночка тунца в с/с без жидкости
- 6 редисок
- 1 огурец
- небольшой пучок рукколы
- кедровые орешки или кунжут для посыпки
Заправка:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л лимон. сока
- соль
- белый перец
- прованские травы
Блюда из манки получаются вкуснее и пышнее, если предварительно за 30 минут замочить ее в холодной воде или молоке
Шпинат, крапива и щавель сохранят в супах свой цвет, если их варить при открытой крышке и добавлять не ранее, чем за 5 минут до конца варки.
Тесто для киша можно приготовить заранее и держать в холодильнике. Но обязательно достать за час и держать при комнатной температуре — холодное тесто будет плохо раскатываться и рваться.
