Главная » Рецепты » Мясные блюда » Мясные оладьи 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • Куриное филе
  • Яйцо — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 луковица
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Мука — 2–3 ст. ложки
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Полезные советы

Вкус пересоленного соуса можно улучшить, если в него положить очищенную сырую картофелину и проварить

Чтобы картофель-фри имел хрустящую корочку, солят его только после жарки прямо перед подачей. Иначе соль вытянет всю влагу из картофеля, и поверхность будет мягкой.

Рыба, сваренная на воде с добавлением молока, имеет более нежный вкус.

Мясные оладьи Мясные оладьи
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Вторые блюда»

Мясные оладьи

Куриное филе режем мелкими кубиками, солим, перчим, добавляем специи. Мелкими кубиками режем лук. Затем добавляем майонез и муку. Всё перемешиваем и жарим.
Благодаря небольшому количеству муки оладушки получаются невероятно мягкими и сочными!!! Они просто тают во рту!!!
Еще мясо можно заменить рыбкой.

* Автор: Анна Степанова

Ваша оценка

  • Currently2.9745477492638/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4754

Комментарии

Свеколка
Кол-во: 1
Комментарий
Re:
Ответ №1, 15.05.2012, 14:25:13
Мой любимый рецепт, только вместо филе больше нравиться окорока использовать, котлетки тогда посочнее получаются. Еще добавляю соевый соус. Лук режу полукольцами.

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения:
 
© ООО «Владмама», Елена Некрасова  
Создание и продвижение — «ООО «Владмама»»