Главная » Рецепты » Мясные блюда » Мясные оладьи
Ингредиенты
- Куриное филе
- Яйцо — 1 шт
- Лук репчатый — 1 луковица
- Майонез — 2 ст. ложки
- Мука — 2–3 ст. ложки
- Соль, перец, специи — по вкусу
Чтоб на день — два сохранить мясо свежим, его нужно полностью залить сырым молоком и поставить в холод.
Чтобы запах убежавшего молока не распространился по кухне, посыпьте залитое место солью и накройте мокрой бумагой.
Добавьте во фрикадельки вместо яиц овсяные хлопья и чеснок
Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Вторые блюда»
Куриное филе режем мелкими кубиками, солим, перчим, добавляем специи. Мелкими кубиками режем лук. Затем добавляем майонез и муку. Всё перемешиваем и жарим.
Благодаря небольшому количеству муки оладушки получаются невероятно мягкими и сочными!!! Они просто тают во рту!!!
Еще мясо можно заменить рыбкой.
* Автор: Анна Степанова
Кол-во: 1
Ответ №1, 15.05.2012, 14:25:13