Ингредиенты
- 6 окорочков
- 3 ч. л. перца чили (или как любите)
- 4 зуб. чеснока
- 2 головки лука
- по 1 желтой и красной паприке
- 500 г помидоров в с/соку
- 1 банка консервированной кукурузы (~400 гр)
- соль
- растит масла
Хвостики у покупных огурцов употреблять нежелательно — именно там скапливается большая часть нитратов.
В рисовую молочную кашу нельзя сыпать сахар во время варки — от этого рис сделается вязким и будет дольше вариться. Поэтому сахар растворяют в небольшом количестве воды и вливают в конце варки.
Чтобы освежить мясо, у которого появился легких запах, его следует положить на 20 минут в охлажденный и слегка подслащенный отвар ромашки, а затем промыть соленой водой.
Курицу посолить и поперчить острым перцем.
Форму слегка смазать растительным маслом. Выкладываем полукольцами лук, измельченный чеснок, порезанную полукольцами паприку, кукурузу (воду слить), измельченные помидоры вместе с соком и сверху выложить окорочка.
В духовку при 200 С на ~45 мин(зависит от вашей духовки),в процессе пару раз перевернуть (я не переворачивала)
Подавала с рисом