Ингредиенты
На 6 порций:- 1,5–2 кг крыльев
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч соевого соуса
- 1 ч грейпфрутового сока
- 1/4 ч белого вина
- 1/4 ч кетчупа
- 1/4 ч рисового вина
- 1/4 ч коричневого сахара
- 5 garlic cloves (minced or smashed)
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
Духовку при выпечке пирогов лучше предварительно включить за 30–40 минут для выравнивания температуры.
В средство для чистки духовок обмакнуть старую зубную щетку и намазать все труднодоступные места в кастрюлях — ручки и вокруг них, кантики, днище. Дать постоять около получаса. Кастрюля будет как новая.
Если за 10 минут до готовности чизкейк смазать смесью теплого молока и сахара, верхний слой получится блестящим и золотистым
Смешать все ингредиенты для маринада.
Замариновать курицу не менее, чем на 3 часа, лучше на ночь.
Слить маринад в сотейник. Довести на медленном огне до загустения. Разогреть духовку до 190 С. Выложить в один слой крылья, смазать кисточкой густым маринадом — маринад должен лежать толстым слоем. Запекать около 20 минут (или под грилем 10 минут).