Ингредиенты
- крабовые палочки — 8–10 шт
- вареные куриные яйца — 2 шт,
- чеснок — 1 зубчик
- сыр (любой) — 100 г
- майонез — 1 ст. л.
Щепотка сахара, добавленная в воду для варки овощей, значительно улучшит их вкус.
Чтобы щи получились гуще и бархатистее, после закладки капусты можно положить в кастрюлю ломтик белого свежего хлеба, предварительно сняв с него корку. Когда хлеб пропитается бульоном, разотрите его ложкой.
Делать пюре нужно или толкушкой, или миксером. Если вы попытаетесь измельчить его блендером, то крахмал модифицируется и станет клейким
Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Закуски»
Размораживаем крабовые палочки.
Натираем на мелкой (самой мелкой) треке сыр,
затем яйцо и чеснок,
кладем туда майонез и все хорошо перемешиваем. Получается такая пастообразная начинка.
Далее берем крабовую палочку, аккуратно её раскручиваем, чтобы не повредить...
и намазываем равномерно начинкой.
Плотненько скручиваем нашу начиненную уже палочку.
Далее проделываем тоже самое с остальными палочками и для удобства поглощения режем их на 2 части (в данном случае я разрезала по диагонали). Приятного аппетита!!!
* Автор: CASABLANKA