Ингредиенты
- 2 куриных грудки
- 6 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 маленькая головка лука
- 1 красная паприка
- 2 чашки красной чечевицы (у меня 250 г)
- 2 ст. л. муки
- 1 л. овощного или куриного бульона
- сок ½ лимона (я не клала)
- 1 ч. л. молотой паприки
- 1 веточка тимьяна
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу.
Если смазать кастрюлю маслом и положить еще кусочек масла в рис, он при варке не прилипнет
Жидкость для хорошего дрожжевого теста должна состоять из молока и воды 1 к 1. Молоко придает изделию мягкость, вода позволяет лучше подняться.
Бисквитный торт не будет быстро высыхать, если к нему в коробку положить разрезанное яблоко
Куриное филе нарезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле в сотейнике или кастрюльке. Добавить нарезанный лук и чеснок, нарезанную кубиками паприку, можно добавить
Источник: «Dr. Oetker. Kochen von