Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Печенье » Печенье «Ореховые рогалики» 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 225 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 г сахарной пудры (плюс для посыпки)
  • 150 г орехов (у меня грецкие, в рецепте — миндаль)
  • 250 г муки
  • 30 г крахмала кукурузного
  • ваниль

Полезные советы

Чтобы молоко вскипало быстрее, добавьте в него немного сахара.

Мясо не будет прилипать к сковороде, если во время жаренья положить в жир несколько кусочков моркови

Если случайно пересолили тесто, сделайте новую порцию без соли и соедините с пересоленной массой. Если тесто недосолено, то соль не досыпайте в тесто, а растворите в ложке воды и уже в таком виде добавляйте.

Печенье «Ореховые рогалики»
Печенье «Ореховые рогалики»
Печенье «Ореховые рогалики»

Орехи смолоть в кофемолке.
В миксере взбить масло с сахаром и ванилью в гладкую воздушную смесь. Постепенно добавить муку и ореховую муку.
Охладить тесто полчаса.

Печенье «Ореховые рогалики»

Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатывать тесто в трубочку длиной 5 см и сгибать ее полумесяца. Выложить на расстоянии 2.5 см друг от друга на противне.

Разогреть духовку до 165 С. Выпекать минут 20–25 или пока низ не будет слегка коричневого цвета. Дать постоять минуты 2–3, затем перенести на решетку для полного остывания.
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

Ваша оценка

  • Currently2.9337712096333/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 3654

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: