Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Десерты » Сливочно-кофейный замороженный десерт 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На 2 порции:

  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 40 мл свежесваренного натурального кофе
  • 150 мл концентированного молока (или сливки 10–15%)
  • 100 мл жирных сливок (30%)
  • Поджаренные кофейные зерна для украшения

Полезные советы

Очень жирный нож достаточно потереть растительным маслом.

Чтобы понять, что сковородка уже достаточно нагрелась, киньте на нее крохотный кусочек любой еды. Или капнете немножко воды с вилки — должно сильно шипеть. Если собираетесь жарить мясо — дождитесь появления дымка.

Попробуйте варить плов на минеральной воде — она придаст рису особую мягкость.

Сливочно-кофейный замороженный десерт
Сливочно-кофейный замороженный десерт

Сахарную пудру растворить в горячем кофе, влить молоко, взбитые сливки, аккуратно размешать, чтобы не осадить пену.

Разлить в порционные емкости. Сверху выложить несколько зерен кофе.

Поставить в морозилку до полного замораживания.

За два часа до употребления переставить в холодильную камеру.

Ваша оценка

  • Currently3.003959611958/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 5051

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: