Главная » Рецепты » Салаты » Тунцовый салат в гранатово-горчичной заправке 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 1 банка тунца консервированного
  • пучок рукколы
  • 1 гранат
  • 1/2 банки кукурузы консервированной
  • 100 г помидорок черри
  • 50 г кешью
  • горчица
  • оливковое масло первого отжима
  • мед
  • соль

Полезные советы

Промытые листья салата надо обязательно хорошо обсушить, иначе с него будет стекать вся заправка.

Изготовить своими руками шоколадные листики вовсе несложно. Растопите на водяной бане шоколад, добавив несколько капель воды и 1 ч. л. растопленного масла, обмакните в эту массу настоящие листья и лепестки роз, выложите их на фольгу и дайте застыть. После охлаждения можно ими украшать торт.

Для удаления горечи в нарезанном репчатом луке его надо ошпарить кипятком, а затем немного подержать в холодной воде.

Тунцовый салат в гранатово-горчичной заправке Тунцовый салат в гранатово-горчичной заправке
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Салаты»

Жидкость с тунца сливаем в отдельную мисочку. Черри режем пополам, рукколу моем, сушим. Гранат разбираем на зерна. Из половины зерен выжимаем сок.

Делаем заправку: тунцовый сок смешиваем с гранатовым, добавляем мед, горчицу и оливковое масло. По желанию можно посолить.

Художественно выкладываем на тарелке рукколу, тунца, гранатовые зерна, кукурузу и черри, поливаем заправкой. Посыпаем кешью.

* Автор: Лёвушка

Ваша оценка

  • Currently2.988401412002/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 3966

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: