Ингредиенты
- 1 свекла крупная
- 2–3 стебля сельдерея
- 100 г
дор-блю - виноград для украшения
- пучок мяты
- оливковое масло первого отжима
- бальзамический уксус
- мед
- соль
- черный перец горошком
- тмин

Чтобы при приготовлении блюд из замороженных овощей в них оставалось больше витаминов, следует опускать овощи только в кипящую воду или на раскаленную сковороду.
Когда моете сковородку, то избавиться от запахов помогут остатки выпитого чая. Их нужно просто положить в теплую сковороду.
Филе птицы получится белым и особенно мягким, если при варке в воду добавить 1 ст.л. лимонного сока.
Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Салаты»
Свеклу сварить в большом количестве воды в кожуре. Степень готовности можно определить, проткнув вилкой. Чтобы свекла скорее остыла, залить холодной водой.
Очистить свеклу, натереть на терке для корейской морковки. Сельдерей нарезать ломтиками.
Черный перец растолочь в ступке. Слегка раздавить пестиком тмин, чтобы усилить аромат. Смешать в чашке оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль, перец, тмин.
Заправить дрессингом отдельно сельдерей и свеклу.
Выложить слоями сельдерей и свеклу (по два слоя, или как больше нравится), сверху накрошить
* Автор: Лёвушка
Ваша оценка
Всего голосов: 5137Комментарии
Кол-во: 6
Ответ №5, 22.06.2017, 10:37:19
Кол-во: 6
Ответ №4, 02.01.2017, 15:12:11
Кол-во: 6
Ответ №3, 01.01.2017, 08:41:45
Кол-во: 6
Ответ №2, 30.12.2016, 18:43:34
Кол-во: 6
Ответ №1, 30.12.2016, 14:31:24
Кол-во: 6
Ответ №6, 22.06.2017, 11:10:07