Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий разноцветный — по 1 шт.
- Грибы консервированные (шампиньоны) — 1 банка
- Крабовые палочки — 400 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Листья салата, зелень.
Если начинка выпечного изделия содержит много влаги, то в процессе готовки будет выделяться пар. Для его удаления в начальный период можно слегка приоткрыть дверцу духовки.
Зеленый лук дольше сохраняет свежесть, если корни его луковички слегка смочить водой, обернуть мокрой тряпочкой, после весь лук завернуть в бумагу, положить в полиэтиленовый пакет и оставить на нижней полке холодильника.
При подогреве молока можно добавить немного сахара и тогда не появится пенка.
Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Салаты»
Нарезать соломкой лук и морковь и по отдельности пассеровать на растительном масле.
Нарезать крупно сладкий перец и пассеровать.
Нарезать «на косую» крупно крабовые палочки.
Пассеровать грибы.
Орехи порезать мелко.
Всё перемешать, добавить соль по вкусу, зелень.
Выложить на листья салата.
* Автор: Наталья Козачинская
Кол-во: 1
Ответ №1, 11.10.2012, 22:30:12