Главная » Рецепты » Салаты » Салат «Любава» 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий разноцветный — по 1 шт.
  • Грибы консервированные (шампиньоны) — 1 банка
  • Крабовые палочки — 400 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Листья салата, зелень.

Полезные советы

Как замораживать фарш? Разделите фарш на порции из расчета на одну стандартную готовку (скажем, 400 грамм, если обычно готовите на двоих), положите каждую порцию в пакет и раскатайте в лепёшку толщиной около 1 см. Теперь пакеты можно сложить стопкой и убрать в морозильник. Выгод при таком способе хранения много:

  1. Фарш быстро замораживается и не менее быстро размораживается при комнатной температуре, поскольку велико соотношение поверхности к объёму.
  2. Фарш меньше места занимает в морозильнике — стопка пакетов занимает максимальный объём, без пустот.
  3. Если вдруг потребовалось меньше фарша, чем используется обычно, лепёшку можно легко разломить не размораживая.

У помидоров я никогда не снимаю кожу, что бы не говорилось в рецептах. Мне вкусно и так ) И у огурцов тоже. И у прочих овощей.

Чтобы заменить 1 ст кислого молока или кефира, соедините 1 ст. л. лимонного сока со стаканом молока и дайте постоять 5 минут

Салат «Любава» Салат «Любава»
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Салаты»

Нарезать соломкой лук и морковь и по отдельности пассеровать на растительном масле.
Нарезать крупно сладкий перец и пассеровать.
Нарезать «на косую» крупно крабовые палочки.
Пассеровать грибы.
Орехи порезать мелко.
Всё перемешать, добавить соль по вкусу, зелень.
Выложить на листья салата.

* Автор: Наталья Козачинская

Ваша оценка

  • Currently2.9586554621849/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 2975

Комментарии

Валерия
Кол-во: 1
Комментарий
Re:
Ответ №1, 11.10.2012, 22:30:12
неправда на счёт автора..совсем другой человек придумал этот салат!!!я внучка настоящего автора салата и мне обидно что кто то не совсем чесно присваевает чей-то труд!!!а настоящий автор Орлова Любовь Михайловна!!!и мы ниже подписавшиеся подтверждаем эти слова Цыганков Евгений - зять,Цыганкова Наталья - дочь!!!

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: