Главная » Рецепты » Салаты » Острый салат из тыквы с арахисом 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 200 г тыквы
  • 200 г огурца
  • 200 г морковки
  • кунжутное масло
  • сахар
  • соевый соус
  • рисовый уксус
  • сяньласу (жареный перец чили с арахисом, продается в пластиковых банках с красной или желтой крышкой или в вакуумной упаковке)

Полезные советы

В омлет вместо молока можно добавить немного куриного бульона.

Максимальная температура нагрева меда — 40 С, далее он теряет свои полезные свойства.

Чтобы приготовить полезные чипсы (фруктовые) — возьмите свежие фрукты: яблоки, груши, киви, бананы, вишню, апельсины, извлеките косточки и семена и нарежьте тонкими ломтями. Можно посыпать их сахарной пудрой. Засушите до состояния хрупкости. Делайте это на противне в духовке при открытой дверце и температуре 60 С. Процесс занимает 6–8 часов. Чипсы готовы, если они хрустят и легко ломаются.

Острый салат из тыквы с арахисом Острый салат из тыквы с арахисом
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Салаты»

Тыкву, морковку и огурец трем на терке для корейской морковки. Заправляем дрессингом из сахара, соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла. Вкус должен быть достаточно насыщенный, то есть сладкий, кислый и соленый одновременно. Сверху посыпаем сяньласу.

* Автор: Лёвушка

Ваша оценка

  • Currently2.9932406334492/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 5178

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: