Ингредиенты

На 3–4 порции:

• 400 г филе индейки (курицы или нежирной свинины)
• 1 луковица
• 2 маленьких морковки
• 1 сладкий красный перец
• 100 г шампиньонов (лучше свежих)
• 100 г ананаса (кусочками из банки)
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. меда
• 150 мл апельсинового сока
• 2–3 ст. л. красного винного уксуса (наверное можно заменить лимонным соком)
• 175 г пассированных помидор (можно томатную пасту развести водой)
• чайная ложка крахмала
• 0,5 ч. л. приправы «5 специй» (по-возможности)
• соль
• перец
• 150 г отварного риса для гарнира