Главная » Рецепты » Блюда из курицы » Sticky Chinese Chicken Wings
Ингредиенты
- 1 кг крыльев
- 3 зеленых пера лука, нарезать
- 1 зеленый чили, измельчить
- 5 зубчиков чеснока
- 2 см свеженатертого корня имбиря
- 4 ст. л. соуса Hoisin
- 0,5 чаш. соевого соуса
- 0,5 чаш. Виски
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. смеси «5 специй»
Чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах, следует просто натереть чесноком тарелку
Если края кастрюли смазать жиром, молоко через них не убежит.
Грецкие орехи приобретут приятный вкус, если перед применением подсушить их в духовке
Крылышки разрежьте на 3 части, «пальцы» нам не понадобятся. Смешайте все ингредиенты для маринада, распределите в нем крылышки и оставьте на ночь в холодильнике (или маринуйте не менее 1 часа).
Духовку разогреть до 200 °С.
Поместить маринад и крылья в сотейник и варить на сильном огне в течение 15 минут. Выложить на пергамент в 1 слой и запекать в течение 25–30 минут, следя, чтобы не сгорели.
Посыпать зеленым луком и подавать немедленно.