Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Десерты » Rhubarb-strawberry crumble 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На 3 порции:

  • 200 г черешков ревеня
  • 250 г клубники
  • 50 г сахара, желательно коричневого
  • Щепотку молотой корицы

Для штрейзеля:

  • 25 г слив. масла
  • 20 г муки
  • 20 г геркулсовых хлопьев
  • 25 г коричневого сахара
  • 25 г миндальной муки (смолоть миндаль в кофемолке)

Полезные советы

Удалить горечь с огурца очень просто. Срезаем кончик огурца, в зависимости от размера от 1–2 см и интенсивно трем срезанной шляпкой (мякотью) о срез круговыми движениями.

Вы тут же заметите, как из огурца выделяется белая пена. С нею уйдет и горечь.

Обычно огурцы горькие с одного края, но, если есть необходимость, срезаем с другой стороны и проделываем то же самое. Смываем пену и употребляем.

Готовя блюдо со сложным рецептом, зажмите раскрытую на нужной странице поваренную книгу или журнал, например вешалкой для брюк, и повесьте на гвоздик рядом с поварешками прямо перед глазами.

Чтобы смазать форму для выпечки маслом, не надо пачкать руки и елозить пачкой с маслом по форме. Возьмите кусочек масла, положите в чашку, поставьте чашку в микроволновку, а потом аккуратно обмажьте форму растопленным маслом с помощью кулинарной кисточки. Так особенно удобно промазывать гофрированные формы.

Rhubarb-strawberry crumble
Rhubarb-strawberry crumble
Rhubarb-strawberry crumble

Черешки ревеня очистить и нарезать небольшими кусочками, клубнику порезать пополам. Смешать все остальные инредиенты и разложить по формочкам.

Сверху посыпать штрейзелем.

Все смолоть до крошек в блендере.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 25 минут, до момента, когда начинка начнет пузыриться над штрейзелем, а штрейзель приобретет золотистый цвет.
Остудить до теплого состояния.

Ваша оценка

  • Currently2.975781411716/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4831

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: