Ингредиенты
- Сельдь х/к 1 шт
(разделать-очистить) или 1 банка матье (только с мелкими кусочками) - Яйцо — 1 шт
- Картофель — 3 средних
- Лук красный — 1 шт.
- Зелень для посыпки
Заправка:
- йогурт натуральный (сметана негустая) — 3–4 ст. л.
- Горчица дижонская в зернах — 2 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л
- Олив. масло — 2 ч. л.
- Бальзамико — 5–6 капель или уксус малиновый, яблочный или какой есть дома
Попробуйте приготовить обычные сырники не на плите, а в духовке — они будут мягче, нежнее и не подгорят.
Свежий имбирь быстро высыхает в холодильнике? Положите корень в небольшой контейнер и залейте его сухим белым вином. В таком «маринаде» имбирь может храниться вечно, а настоянное на корешке вино можно использовать при приготовлении мясных или рыбных блюд.
Креветки из пачек варить не надо, они уже вареные. Достаточно просто разморозить в холодной воде.
Луковичку нарезать тонкими кольцами
Разложить на блюде сельдь вперемешку с картофельными дольками и луковыми колечками, сверху положить дольки яйца.
Компоненты заправки взбить, полить салат.