Ингредиенты
- Ножки курицы — 4–6 штук
Для маринада:
- Лук репчатый — ¼ средней луковицы или ½ маленькой
- Чеснок — 3 зубчика
- Орегано, сушенный — 1 столовая ложка
- Острый каенский перец — 1 чайная ложка
- Молотый черный перец — ½ чайной ложки
- Чесночная соль — 1 чайная ложка
- Сушеный зеленый лук — 1 чайная ложка (не обязательно)
- Мускатный орех, молотый или натертый — 1 чайная ложка
- Копченая паприка — ½ чайной ложки
- Коричневый сахар — 2 столовые ложки
- Уксус — 1 столовая ложка
- Растительное масло — ¼ чашки
Для приготовления борща может использоваться предварительно сваренная свекла
Если вы хотите приготовить уху из замороженной рыбы, то размораживать ее не нужно.
Среди множества факторов, влияющих на сохранность фруктов, не последнюю роль играет фаза Луны. При восходящей Луне фрукты и овощи более сочны и ароматны и сохраняются намного дольше.
Для маринада положить все ингридиенты в блендер или процессор и хорошо взбить до однородной консистенции.
Выложить курицу в форму для запекания, залить маринадом, хорошо перемешать, чтобы мясо было покрыто соусом со всех сторон, накрыть форму фольгой и оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
Мариновать можно до 24х часов, но тогда убрать в холодильник.
Разогреть духовку до 450Ф (230С).
Запекать курицу прямо в маринаде 20 минут, перевернуть и запекать еще 20 минут или пока курица не будет полностью готова.
Можно в конце поставить на 5 минут под гриль, чтобы получить корочку.