Главная » Рецепты » Блюда из курицы » Крылья с азиатскими специями 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На 2 порции:
  • 8  куриных крыльев
  • 2  ст.  л. растительного масла
  • 2  ст.  л. соевого соуса
  • 2  см свежего имбиря, измельченного
  • 2  зубчика чеснока, измельченных
  • Сок и измельченная цедра половины лимона
  • 0,5  ч.  л. корицы
  • 2  ч.  л. куркумы
  • 2  ст.  л. меда
  • Соль и перец по вкусу
  • Кинза для гарнирования

Полезные советы

Блинную муку заменит обычная мука с разрыхлителем.

В средство для чистки духовок обмакнуть старую зубную щетку и намазать все труднодоступные места в кастрюлях — ручки и вокруг них, кантики, днище. Дать постоять около получаса. Кастрюля будет как новая.

Морковку всегда надо смешивать с каким-нибудь жиром, с ним каротин усваивается на порядок лучше. То есть даже для самого легкого супа тертую морковку надо сначала немножко обжарить в масле.

Крылья с азиатскими специями Крылья с азиатскими специями

Смешать в миске растительное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, сок и цедру лимона, корицу, куркуму, мед. Добавить, если необходимо, соль и перец по вкусу. Взбить составляющие маринада в блендере.
Покрыть маринадом крылья и положить в контейнер. Плотно закрыть и убрать в холодильник на 2–8 часов.
Разогреть духовку до 220 °С.
Достать крылья из маринада. Маринад сохранить.
Готовить крылья 20–30 минут, периодически смазывая их маринадом (3–4 раза).
Перед подачей посыпать кинзой.

Ваша оценка

  • Currently2.9803415409055/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 5036

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: