Ингредиенты
- 6-8 картофелин (xорошенько помыть и разрезать пополам);
- 2 луковицы(порезать «кубиками»);
- 4 ст.ложки майонеза с горкой;
- 5 зубчиков чеснока(раздавить);
- 1 ч.ложка порошка куриного супа или 1 кубик;
- 1 ст.л теплой воды;
- Cоль,перец по вкусу;
- Немного оливкового или другого растительного масла;
- Огнеупорная посуда.
Как замораживать фарш? Разделите фарш на порции из расчета на одну стандартную готовку (скажем, 400 грамм, если обычно готовите на двоих), положите каждую порцию в пакет и раскатайте в лепёшку толщиной около 1 см. Теперь пакеты можно сложить стопкой и убрать в морозильник. Выгод при таком способе хранения много:
- Фарш быстро замораживается и не менее быстро размораживается при комнатной температуре, поскольку велико соотношение поверхности к объёму.
- Фарш меньше места занимает в морозильнике — стопка пакетов занимает максимальный объём, без пустот.
- Если вдруг потребовалось меньше фарша, чем используется обычно, лепёшку можно легко разломить не размораживая.
Как определить спелость авокадо? Если маленький круглый след под ним
Чтобы щи получились гуще и бархатистее, после закладки капусты можно положить в кастрюлю ломтик белого свежего хлеба, предварительно сняв с него корку. Когда хлеб пропитается бульоном, разотрите его ложкой.
1. Разогреть дуxовку до 180 C
2. Смазать форму маслом. Разложить картофель срезанной стороной вниз. Разложить лук.
3. Смешать майонез с чесноком, порошком для супа и водой. Добавляем соль, перец.
4. Выливаем соус на картофель и ставим запекаться
Мои комменты: делала без лука, куриный порошок был заменен раскрошенным грибным кубиком, майонез был напополам разбавлен сметаной. Дно выстелила фольгой (чтоб мыть меньше посуды).
*Вариант рецепта, взятого из открытых источников интернета*
Ваша оценка
Всего голосов: 5970Комментарии
Кол-во: 1
Ответ №6, 28.07.2011, 18:00:39
Кол-во: 1
Ответ №5, 28.10.2010, 22:21:51
Кол-во: 5
Ответ №4, 05.02.2010, 19:20:17
Кол-во: 5
Ответ №3, 15.11.2009, 00:49:45
Кол-во: 1
Ответ №2, 06.09.2009, 17:28:20
Кол-во: 5
Ответ №1, 23.08.2009, 00:25:50
Кол-во: 5
Ответ №7, 18.06.2012, 15:00:19