Главная » Рецепты » Супы » Сливочный крем-суп с креветками и шафраном 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 0,5 л овощного бульона
  • 70 г кримчиза
  • 100 г чищенных креветок
  • Резаный укроп
  • Щепотка шафрана
  • Соль, перец по вкусу


Полезные советы

Если вы хотите получить вкусный бульон, то кладите мясо (курицу) в холодную воду. Если хотите вкусное мясо, то кидайте его в кипяток.

Если случайно пересолили тесто, сделайте новую порцию без соли и соедините с пересоленной массой. Если тесто недосолено, то соль не досыпайте в тесто, а растворите в ложке воды и уже в таком виде добавляйте.

Все замороженные овощи бросаются сразу в кипящую воду или на горячую сковородку. Ягоды — прямо в замороженном виде бросаются в компот.

Сливочный крем-суп с креветками и шафраном
Сливочный крем-суп с креветками и шафраном

Креветки почистить и порезать, оставив 2–3 нерезаных для украшения.
Бульон довести до кипения, добавить шафран, распустить в бульоне сливочный сыр, приправить по вкусу, положить порезанные креветки, проварить 2–3 минуты,
добавить мелко рубленный укроп (только веточки) и снять с огня.

Дать постоять 5–10 минут и подавать, украсив целыми креветками.

Ваша оценка

  • Currently2.9920504385965/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 3648

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: